肖辉从小喜欢音乐、学弹古筝，直至踏入表演艺术的殿堂。多年的艺术积累造就了今天的肖辉，不急不躁、敬业爱业。1998年毕业于北京电影学院表演系。

2015年11月30日，出演由郑晓龙导演指导的电视剧《芈月传》饰演：唐夫人。

肖辉虽然在电影中是个偏执、泼辣的妻子，但在媒体面前却显得沉静寡言，很多问题的答案只有一两句话。

肖辉袅袅娜娜的身材会让许多同龄女孩儿投来羡慕的目光，自然清新的面孔、温文尔雅的谈吐更显露出一种良好的素养。